;)

5 ägg

1/2 kg morötter (ca 4 st morötter)

2 dl solrosfrön

2 dl mandlar

1 dl linfrön

100 gram kvarg

50 gram keso

lite salt

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Riv morötterna i en skål

3. Mixa mandlar, linfrön och solroskärnor i en matbredare

4. Lägg sedan i äggen och ca 3 dl av morötterna i matbredaren och mixa ihop det med det andra

5. Lägg därefter i all smet i skålen med resten av det rivna morötterna

6. Lägg sedan i kvarg och keso och blanda ihop allt till en kladdig smet. 

7. Klicka sedan ut smeten i fem klumpar på plåten och toppa dem med solrosfrön. Grädda dem sedan i ugnen i ca 75 minuter och så är det färdiga.

Så här såg de ut när dem var klara! 

De funkade prefekt som kvällsmat!

 

puss.